Fasulye (İri taneli)

Erzurum’un Pasinler yöresinde yetişen kuru fasulye , bölgenin verimli topraklarından sofralarınıza ulaşan özel bir üründür. Halk arasında “şeker fasulyesi” olarak da bilinen bu çeşit, kendine özgü yapısı ve lezzetiyle öne çıkar. Erzurum Pasinler Kuru Fasulyesinin Özellikleri Çabuk Pişer: Hızlı pişme özelliği sayesinde pratik yemekler hazırlamaya imkân tanır. Kabuğu Ayrılmaz: Pişirme sırasında kabukları dağılmaz, yemeklere hem görünüm hem de kıvam açısından değer katar. Lezzetli: Pasinler’in doğal koşullarında yetişen bu fasulye, yemeklere kendine özgü, aromatik bir tat kazandırır.